Дата публикации: 2017-03-25 13:39:54

У меня сотрудница еще, перед тем как ставить в духовку щековину проваривает в течении 10-15 минут, подсолив водичку, а потом достает и обтирает перцем и накалывает и вставляет чеснок.

Стандартная кровянка  или кровяная колбаса в восточнославянской кухне это смесь каши, как правило, гречневой или перловой, иногда ячневой или риса, свиного сала в мелких кусочках или шкварках  смешанная с кровью свиньи или говяжьей.

Tags: щековина, свиная, рецепт, отварная, в, пакете,