Дата публикации: 2017-03-27 00:54:52

Тесто делят на четное количество частей (6 или 8). Каждую часть раскатывают в тонкий пласт, при этом посыпают снизу и сверху мукой. Затем, с помощи тарелки-шаблона вырезают круг, который по диаметру должен совпадать с дном сковороды.

Если вам не нравится привкус соды, то можете добавить разрыхлитель, который не имеет специфического вкуса. Дрожжи в принципе тоже заменят и соду, и разрыхлитель.

Tags: рецепт, воздушных, булочек, на, кефире,