Дата публикации: 2017-03-23 16:28:14

Вкусные завтраки, обеды и ужины этой южноамериканской страны основываются на древних рецептах индейцев, португальцев и африканцев. Читай дальше…

Из овощных блюд популярны хумус (тертая масса из турецкого гороха с добавлением специй), винегрет, оладьи «латкес» со шкварками и жареным луком, запеченное поленце из манной крупы с овощами — «кугел», салат из яиц и репчатого лука, картофельные драники «бульбелаткес», жареные в масле горохово-фасолевые шарики «фалафель», «цимес» из моркови, яблок и изюма, холодный суп из свеклы «калтэ бурэчкес», кабачки жаренные и др.

Tags: бразильская, кухня, рецепты, с, фото,